ホッキ貝しゃぶしゃぶ


百石のいとこからホッキ貝が届くの巻。
以前、ご馳走になりあの味が忘れられなかった我が家族達。したがって、もちろんホッキ貝しゃぶしゃぶ大会といきますか!

ひとつ、ひとつさばくのは相棒の担当。
食べた時の記憶をたどりながら、こんな形、こんな切れ目が……と、がんばっていました。
なかなか器用です~。

ホッキ貝しゃぶしゃぶスタート。
出汁にくぐらせれば色が赤に変わり、シャキシャキデッセー。
ヒュー、ヒュー!

母ちゃまも箸が止まりません。

次はお刺身で!
これまた美味でござる~。

美味しすぎた。
調理も成功した。
みんなで成功をしくしてgoo!

最後の締めは雑炊。ナイス、ホッキ貝出汁。
ホッキ貝しゃぶしゃぶ大会、
大盛況で幕を閉じ、同時に日本酒も進みました。
ひろともさん、ひろえちゃん、ありがとうございます😊
💚LOVE
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プロフィール

♡ KEIKO ♡

Author:♡ KEIKO ♡
青森市三内丸山のある「こころね」。完全予約制の隠れやサロンでお客様のこころねの声を聴き、あたたかくホッとする気持ちをお届けしたいとおもてなしをさせていただいています。
ブログは私にとって生活の一部。あれこれ載せながら心を整理して、自己満足♡ 良かったら時々のぞいてくださ~い。 KEIKO

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